Только 47% рабочих предприятий Свердловской области на сегодняшний день получают горячие обеды. Основными проблемами в организации питания является слабая материально-техническая база предприятий общепита, недостаточный контроль со стороны общественных организаций. Накануне в Новоуральске прошел семинар-совещание, который был посвящен проблемам организации питания рабочих и служащих на промышленных предприятиях. Как отметила присутствовавшая на мероприятии министр торговли, питания и услуг Свердловской области Вера Соловьева, с ростом объемов промышленного производства наблюдается увеличение спроса на услугу питания. Анализ, проведенный специалистами министерства торговли, свидетельствует: в ближайшие годы прирост сети рабочих столовых будет составлять от 10 до 20% ежегодно. Рациональные и традиционные формы обслуживания сохранились приблизительно в половине заводских столовых. Эти предприятия общепита ведут стабильную производственную и финансово-экономическую деятельность. Они дотируют питание рабочих в размере от 6 до 25 рублей на одного человека, а также предоставляют льготное и диетическое питание в оздоровительных комплексах-профилакториях. Примером служат Уральский алюминиевый завод – филиал ОАО «СУАЛ», Сухоложский завод «Вторцветмет», Северский трубный завод, Ирбитский химико-фармацевтический завод. Кстати, в ближайшее время будет разработана «Концепция организации питания рабочих и служащих на предприятиях металлургического, машиностроительного и оборонного комплексов Свердловской области», сообщает департамент информации губернатора.

(Человеческие Ресурсы Урала)